你知道吗？绿豆糕不只是夏天的解暑甜点，更是传统文化的载体。最近大成社区开展了一次别开生面的美食制作活动，20多位居民一起动手做绿豆糕，场面热闹又温馨。咱们今天就来聊聊怎么在家轻松做出正宗绿豆糕。
✅材料清单：
绿豆粉 200g 糖粉 50g 植物油 30ml 食用色素（可选） 模具（可替换为小碗）✅步骤详解：
将绿豆粉和糖粉混合均匀 加入植物油搅拌至无颗粒 揉成光滑面团后分成小剂子 压入模具成型，放冰箱冷藏1小时绿豆糕营养丰富，适合夏季食用。记得吃前冷藏更爽口哦！
✨小贴士：
绿豆粉最好选用细腻的，口感更佳 可以加入抹茶粉或红豆增加风味 制作时注意手部清洁，避免污染❌常见误区：
绿豆粉太粗，影响口感 油量不足，导致面团干裂 成型后未冷藏，容易变形 糖量过多，不适合小朋友食用绿豆糕不仅是美味点心，更是一种文化的传承。通过这样的活动，大家不仅学到了手艺，也增进了邻里感情。下次有机会，咱们也去体验一次吧！
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你有没有尝试过自己做绿豆糕？欢迎在评论区分享你的经验！
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